احاطه ای از گیاه و چوب، انفجاری از نور و بستری خالی از ستون، ایده ای است که در رستوران ال جاپونز کوچیاملای مکزیک توسط گروه معماری دیامترو در سال 2007 به منصه ظهور گذاشته شد.


سبزینگی نه با عناصری ضعیف و خفیف همچون باکس های گل، بلکه به معنای کامل و با دیواره ای سبز به خدمت گرفته می شود. فقدان ستون مشهود است و به ظاهر تک ستونی تمام سقف رستوران را سرجای خود نگاه داشته. حال آنکه هفت عنصر کاذب که چراغ های ال.ای.دی میزها و هواکش بالای اجاق ها را در خود جای داده اند، نقش ستون های ناتمام را ایفا می کنند.

حفره های روشن دیواره پیشخوان در میان انبوهی از قالب چوبی سقف و دیوار، اشاره به اتفاقاتی در پس دیواره دارد که توسط راه پله ای قابل دسترس می باشند. در طبقه بالا سرویس های بهداشتی قرار گرفته اند که با شیشه های سبز رنگ مات و انبوه قالب های چوب احاطه شده. نورپردازی در این پروژه به خوبی کنترل شده و به صورت موضعی میزها را روشن نموده اند. (منابع و مراجع: ب-3)